miércoles, 25 de septiembre de 2013

INTERESANTE varias ESTUFAS DE EXTERIOR (sin estrenar y otras ): Hosteleros y particulares, os pongo una relación de productos que formaron parte de un local de verano y que se venden ¡¡¡buen precio¡¡¡:

OLLAS GM y THERMOMIX menú completo en las dos versiones de comienzo de OTOÑO: Caldo gallego, Coca de Verduras._ Helado de café o de chocolate y Batido de chocolate.¡¡ buen provecho¡¡

coca puede picarse todo muy menudo
helado de café
  CALDO GALLEGO
caldo gallego

Cocina tradicional

  INGREDIENTES:
 ·         Un trozo de unto (20 gr. aprox.)
·         Un trozo de panceta, rabo de cerdo, lacón, etc. (al gusto)(puesto a remojo de víspera)
·         1 o 2 chorizos mejor frescos.
·         1 zanco de pollo.
·         4-5 patatas enteras pequeñas.
·         2-3  litros de agua.
·         100 gr. judías  blancas (puestas a remojo desde el día anterior)
·         1 manojo de grelos (u otra verdura repollo, navizas, ·  400-500 gr.de patatas cortadas en trocitos peque

PEREJIL y sus propiedades


Se que tiene muchas propiedades, MIS TRUCOS:  lo pico en las ensaladas, añado unas ramitas en zumos, infusiones, picado en sopas y pures, incluso le pongo a veces en macedonias. Además de emplearlo en los platos de cocina.


jueves, 5 de septiembre de 2013

CHORIZOS CON PATATAS EN OLLA GM: (chorizos de casa no políticos ja,ja, ). Vamos a realizar cómidas de siempre.

CHORIZOS CON PATATAS EN OLLA GM- ¡¡ricos, ricos, ricos¡¡

CHORIZOS CON PATATAS EN OLLA GM: (chorizos de casa no políticos ja,ja, ). es una comida de cuando era niña, muchos la recordareis, bien de precio y suele gustar a todos, a veces nos olvidamos de lo más tradicional. Cuando habia matanza en todas las casas se hacia a menudo.
Ing.: Chorizos los que se deseen según comensales y mejor que no estén muy curados, patatas mondadas, 1 medida de agua, una hoja de laurel y sal.
Preparación. Se colocan las patatas cortadas en rodajas, encima los chorizos, enteros y pinchados o cortados en mitades, sal, una hoja de laurel y una medida de agua. Tapamos COCINA 3 minutos, cuando nos deje abrir, listos para tomar.