ZANCOS DE POLLO ASADOS
CON PATATAS
Zancos de pollo (uno por
comensal)
Patatas troceadas (una
por comensal)
1
cebolla
1 diente de
ajo
½
limón
1 pimiento
rojo
Sal
Especias al
gusto
Cúrcuma, u otro
colorante
Cerveza
Dorar el pollo e menú
plancha 180ºen Cocimix Deluxe, (menú horno en olla D) unos 10min, hasta que
quede dorado, colocar al mismo tiempo el cabezal de horno en la olla y
programarlo a 200ºC.
Añadir el resto de los
ingredientes (excepto la cerveza) y sofreír unos minutos en el mismo
menú.
Agregar la cerveza y
programar menú pollo o carne 10min.
MACARRONES CON JAMON Y
QUESO
INGREDIENTES: 4
personas
· 250 g. de macarrón
· 100 g. de jamón cocido, en tiritas o en
tacos
· 100 g. de queso azul
· 1 cucharada de margarina
vegetal.
· 3 vasos medidores de
agua
· Pimienta, y sal al
gusto
· 50 g. de aceite de oliva
virgen
PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes, ( el queso azul desmigajado)dentro
de la cubeta, damos una vuelta con la espátula, tapamos y programamos menú ARROZ
- COCINA- 3 minutos.
BIZCOCHO DE CALABAZA
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200g de azúcar
La piel de un limón
300g de calabaza cortada en dados
4 huevos
80g de harina de repostería
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal
Rallar las almendras,(en Thermomix 15 seg en velocidad 6) y
reservar
Pulverizar el azúcar y la piel de limón (30seg en velocidad
progresiva 5-10)
Añadir la calabaza y triturar 20 seg en velocidad
5
Incorporar los huevos y batir en velocidad
7
Incorporar la harina, la levadura, la sal y las almendras y
mezclar unos segundos en velocidad 4
Hornear la mezcla en menú horno 150º Cocimix Deluxe 40 minutos y
colocar el cabezal de horno en la olla y programar al mismo tiempo 40 minutos a
180º
Servir espolvoreado de azúcar glas
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